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萝卜丝汤的正宗做法王刚 萝卜丝汤的做法

2024-05-02 1692 明贵知识网

用料

青萝卜 1个

粉丝 1把

贝柱 20克

虾皮 1把

生抽 半勺

盐 3克

浓汤宝 1个

香油 1勺

胡椒粉 半勺

做法步骤

1、准备好所需要的材料；

2、青萝卜洗净后切成丝；

3、锅中倒入适量油，放入虾皮和贝柱煸香；

4、倒入开水至想要的水量，熬制一下汤会变成奶白色；

5、下入切好的青萝卜丝；

6、放入一个浓汤宝煮至融化；

7、加入生抽半勺；

8、再放入粉丝一把；

9、煮至粉丝熟后加入盐、胡椒粉和香油拌匀，即可

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材料

白萝卜500g，水三碗，香菇50g，家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块

做法

1.白萝卜洗净，香菇切片备用

2.白萝卜切丝，

3.锅中加入三碗水，

5.煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝，

6.略煮滚后加入白萝卜丝和香菇，

7.待再次煮沸后改小火焖5分钟即可。

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步骤1/4

将萝卜去皮，香葱切断


步骤2/4

锅中加水将萝卜汆水，要汆透


步骤3/4

锅中加鸡油，加3克鲍汁，2克耗油，1克鸡汁。味精，糖。


最后一步

将锅中加入高烫，小火煨透即可。

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